Como precificar ovos de Páscoa do jeito certo
A Páscoa é uma das datas mais lucrativas do ano para quem trabalha com produção de doces, especialmente ovos de chocolate.
Para muita gente, essa é a época em que o dinheiro extra entra e ajuda a impulsionar o negócio. Só que, junto com a empolgação de vender, vem também a dúvida: como colocar preço no meu ovo de Páscoa?
É muito comum ver pessoas precificando com base no que o vizinho cobra ou até usando aquele famoso cálculo de dobrar o valor dos ingredientes.
Mas será que isso funciona mesmo? Na prática, esse tipo de precificação pode não cobrir nem os custos básicos da produção, e você pode acabar vendendo no prejuízo sem perceber.
Saber precificar de forma correta é essencial para garantir que seu trabalho seja valorizado e que o seu negócio seja sustentável.
Não é só sobre cobrir os custos, é sobre ganhar dinheiro de verdade com o que você faz. E a boa notícia é que, mesmo sem entender nada de contabilidade, dá para fazer isso de forma clara e organizada.
Neste artigo, vamos te mostrar como montar o preço ideal do seu ovo de Páscoa, considerando tudo o que precisa entrar na conta.
Vamos explicar de um jeito direto, sem enrolação e sem complicar com termos difíceis. Preparado? Então vamos lá.
Por que a precificação correta é tão importante?
Quando você precifica de forma certa, não está apenas escolhendo um número qualquer. Você está garantindo que todo o seu esforço vale a pena.
Afinal, fazer ovos de Páscoa dá trabalho: escolher ingredientes, derreter o chocolate, preparar recheios, montar, embalar, divulgar e entregar. Se o preço não estiver bem calculado, todo esse esforço pode não se pagar.
A precificação certa ajuda você a entender exatamente quanto custa produzir cada unidade. Isso evita aquele erro comum de achar que está ganhando, quando na verdade está apenas trocando dinheiro.
Isso acontece quando os custos são maiores do que parecem e o lucro vai embora sem você perceber.
Outro ponto importante é que a precificação influencia diretamente na forma como seu produto é visto. Um preço muito baixo pode passar a impressão de que o produto tem pouca qualidade.
Já um valor justo, bem apresentado e com um bom argumento por trás, valoriza ainda mais o que você está vendendo.
Além disso, quando você entende como precificar, ganha mais segurança para falar sobre o seu preço.
Você deixa de ter medo de ouvir o famoso “tá caro” e começa a mostrar com clareza tudo o que está por trás do valor cobrado. Isso te ajuda a fechar mais vendas e fidelizar seus clientes.
Por fim, precificar bem é uma etapa essencial para crescer. Se um dia você quiser aumentar a produção, contratar ajuda ou vender para outras cidades, vai precisar ter esse controle bem ajustado. E tudo começa com o preço.
Custos envolvidos na produção de ovos de Páscoa
A primeira coisa que você precisa saber é que o custo de um produto vai muito além dos ingredientes.
Quando falamos de ovos de Páscoa, o chocolate é só uma parte da história. É importante olhar para todos os detalhes que envolvem a produção, até os que parecem pequenos.
Vamos começar pelos custos diretos. Esses são os mais fáceis de identificar. Entram aqui os ingredientes principais, como chocolate, leite condensado, creme de leite, castanhas, granulados e tudo o que for usado na receita.
Também estão nesse grupo os itens de embalagem, como as forminhas, papel chumbo, caixa decorativa, laços e colheres.
Depois, temos os custos indiretos, que são mais difíceis de perceber, mas são igualmente importantes. Estamos falando da energia elétrica que você usa para ligar o micro-ondas, a batedeira ou a geladeira.
O gás usado para cozinhar recheios, a água para lavar os utensílios e até a internet usada para divulgar seus produtos também contam.
Outro custo indireto que muita gente esquece é o seu tempo. Isso mesmo. Se você passa 4 horas por dia produzindo ovos, esse tempo tem valor. Se você não considera isso na hora de precificar, está trabalhando de graça.
Por fim, pense também nos materiais de apoio, como luvas, formas, espátulas e embalagens que você comprou e que usa várias vezes.
Mesmo que não sejam usados em um único ovo, o valor desses itens precisa ser distribuído ao longo da produção para não sair do seu bolso.
Entender todos esses custos é o primeiro passo para fazer uma precificação realista. Você pode anotar tudo em uma planilha, em um caderno ou até usar aplicativos simples.
O importante é saber exatamente quanto gasta para produzir cada ovo.
Como calcular o custo de produção
Foto: Kaboompics.com/Pexels
Agora que você já entendeu o que entra na conta, chegou a hora de colocar tudo isso no papel. Vamos pensar de forma prática. Imagine que você vai produzir um ovo de colher de 250g recheado com brigadeiro gourmet.
Você precisa saber quanto gastou com os ingredientes, a embalagem, os custos indiretos e o seu tempo.
Comece somando tudo o que foi usado exclusivamente para aquele ovo. Se você usou meia barra de chocolate que custou 20 reais, coloque 10 reais na conta.
Se a embalagem custou 5 reais, coloque esse valor também. Faça isso com todos os ingredientes e materiais.
Depois, distribua os custos indiretos. Por exemplo, se a sua conta de luz aumentou 50 reais no mês por conta da produção, e você fez 50 ovos, cada um teve um custo de 1 real em energia.
Faça o mesmo com gás, água, internet, etc. O importante é encontrar um valor médio por unidade.
Não esqueça de calcular o seu tempo de trabalho. Se você define que o seu tempo vale 20 reais por hora, e leva meia hora para fazer um ovo, isso representa 10 reais que também entram no custo.
Você pode ajustar esse valor conforme sua realidade, mas não deixe de incluir.
Depois de somar todos esses valores, você terá o custo total de produção do ovo. Essa é a base para o próximo passo: definir o lucro.
Adicionando a margem de lucro ideal
Até aqui, você calculou quanto custa para produzir. Mas ninguém quer só empatar, certo? É aí que entra o lucro. A margem de lucro é o que garante que, além de pagar os custos, você vai ganhar dinheiro com a venda.
Uma margem comum para produtos artesanais fica entre 30% e 100%, dependendo do tipo de produto, da qualidade dos ingredientes e do seu público.
Se o seu ovo custou 25 reais para ser produzido e você quer uma margem de 60%, o cálculo fica assim: 25 x 1,6 = 40 reais. Esse seria o valor final de venda.
Você pode ajustar essa margem de acordo com o que seu público está disposto a pagar. Produtos mais elaborados, com embalagens sofisticadas ou recheios especiais, permitem uma margem maior.
Já os mais simples, com foco em preço acessível, podem ter uma margem menor, mas com maior volume de vendas.
É importante lembrar que margem de lucro não é “ganância”. É o que mantém o seu negócio de pé. Ele cobre imprevistos, permite que você reinvista em materiais e garante que o seu trabalho seja valorizado.
Se estiver em dúvida sobre qual margem usar, comece com algo em torno de 50%. Depois que você tiver mais experiência e entender melhor o comportamento dos seus clientes, poderá ajustar esse número com mais segurança.
Incluindo outros fatores importantes
Nem tudo no preço vem da matemática. Existem fatores que vão além dos custos e que também devem ser considerados na hora de precificar.
Um deles é o seu tempo de dedicação. Não estamos falando apenas do tempo de produção, mas também das horas gastas com divulgação, atendimento, entrega e organização.
Outro ponto importante é a concorrência. Saber quanto outras pessoas estão cobrando por ovos parecidos ajuda a entender como está o mercado.
Mas atenção: não copie os preços sem saber como eles chegaram lá. Use como referência, não como regra.
O público-alvo também influencia. Se você vende para um público que valoriza a qualidade, pode cobrar um pouco mais. Mas se a sua clientela busca preços acessíveis, talvez precise adaptar o produto ou pensar em embalagens mais simples para manter o valor competitivo.
A percepção de valor é um fator que faz muita diferença. Um ovo bem apresentado, com uma embalagem bonita e acabamento caprichado, pode valer mais aos olhos do cliente.
Por isso, invista na apresentação. Uma boa foto, uma descrição clara e um atendimento atencioso também aumentam o valor percebido.
Por fim, pense em estratégias como kits promocionais, brindes ou combos com outros produtos. Tudo isso ajuda a aumentar o ticket médio e tornar a oferta mais atrativa, sem precisar mexer no preço unitário do produto principal.
Erros comuns ao precificar
Foto: Freepik
Na correria da produção e das vendas, é muito comum cometer deslizes na hora de colocar preço nos produtos.
Só que esses erros, mesmo pequenos, podem impactar diretamente o lucro e a saúde do negócio.
Por isso, vale a pena ficar atento aos principais equívocos que costumam acontecer na precificação dos ovos de Páscoa.
O primeiro erro, e talvez o mais frequente, é esquecer de considerar todos os custos envolvidos.
Muita gente calcula apenas os ingredientes principais e ignora despesas como embalagens, energia, gás, tempo de produção e até materiais de limpeza.
No final, o que parece ser um lucro, na verdade é só um troco mal calculado.
Outro erro recorrente é basear o preço apenas na concorrência. É claro que saber quanto os outros estão cobrando ajuda a entender o mercado, mas usar isso como único critério pode ser um tiro no pé.
Você não sabe se a outra pessoa calculou certo, se comprou os ingredientes mais baratos ou se está vendendo no prejuízo só para atrair cliente. O ideal é sempre partir do seu próprio custo e depois comparar.
Também é comum ignorar o próprio tempo de trabalho. Quando você não se paga, está trabalhando de graça.
E isso pode parecer normal no começo, mas com o tempo vira frustração. O seu tempo é um recurso precioso e precisa entrar na conta como parte do custo total do produto.
Outro erro perigoso é colocar um preço emocional. Isso acontece quando você cobra barato demais por medo de não vender, ou porque acha que “ninguém vai pagar esse valor”.
Mas vender barato demais pode desvalorizar o seu trabalho e atrair clientes que só ligam para preço, não para qualidade. Com o tempo, isso trava o crescimento do negócio.
Um erro mais avançado, mas igualmente importante, é não revisar os preços ao longo do tempo. Os custos sobem, ingredientes ficam mais caros, e se você não atualiza os valores, começa a vender por um preço que não faz mais sentido.
Revisar seus preços a cada nova temporada é essencial para manter o negócio viável.
Por último, tem um erro que parece inofensivo, mas é bastante sério: falta de organização financeira.
Não registrar os custos, não controlar os pedidos, misturar o dinheiro das vendas com o da vida pessoal… tudo isso atrapalha na hora de saber se você está realmente lucrando.
Ter um mínimo de controle, seja com caderno, planilha ou aplicativo, já muda completamente a forma como você administra a sua produção.
Dicas extras para vender mais e melhor
Saber precificar é só uma parte da estratégia. Se você quer realmente se destacar e fazer boas vendas na Páscoa, precisa também pensar em como tornar sua oferta mais atrativa e profissional.
Aqui vão várias ideias que podem fazer a diferença nas suas vendas.
A primeira dica é criar combos e kits personalizados. Você pode montar opções com o ovo de colher, colher personalizada, bombons sortidos ou até uma cartinha escrita à mão.
Além de aumentar o valor da venda, esses kits passam a sensação de presente completo, o que é ótimo para quem quer presentear alguém com algo especial.
Outra ideia eficiente é trabalhar com edições limitadas ou temáticas. Ovo com recheio de prestígio? Versão com chocolate belga? Ovo decorado com personagens infantis?
Essas variações despertam curiosidade e criam senso de urgência no cliente.
A exclusividade vende, e você ainda pode cobrar um pouco mais por essas edições diferenciadas.
Não deixe de investir em uma boa apresentação visual. A embalagem precisa ser bonita e bem acabada. Lembre-se: as pessoas compram com os olhos primeiro.
E isso vale também para as fotos que você publica. Fotos bem iluminadas, com boa resolução e cenários simples já transmitem mais profissionalismo.
Você não precisa de uma câmera profissional, um celular e boa luz natural já fazem milagre.
A próxima dica é facilitar a vida do seu cliente. Ofereça opções de entrega ou retirada. Tenha um catálogo simples e fácil de entender, com fotos, preços e formas de pagamento.
Disponibilize atendimento rápido pelo WhatsApp ou Instagram, e esteja presente onde o seu cliente está. Quanto mais fácil for comprar de você, maior a chance de conversão.
Pense também em ações promocionais inteligentes. Dá para oferecer desconto progressivo (ex: “na compra de 2 ovos, ganhe 10%”), brindes para pedidos antecipados ou até sorteios nas redes sociais para movimentar sua audiência.
Só tome cuidado para não exagerar nos descontos e comprometer o seu lucro.
Outra estratégia poderosa é o pós-venda. Depois que o cliente compra, envie uma mensagem agradecendo, pergunte se ele gostou, peça um feedback sincero.
Clientes bem atendidos lembram de você na próxima Páscoa (ou em outras datas comemorativas) e ainda podem te indicar para outras pessoas.
Por fim, pense em formas de registrar sua produção. Mostrar os bastidores, a preparação dos recheios, o cuidado com os detalhes… tudo isso humaniza sua marca e conecta você com quem está do outro lado da tela.
Mostrar o que ninguém vê é um diferencial que gera confiança e valor.
Soluções Contili Contabilidade Campo Grande para você
Se você chegou até aqui, é porque está realmente comprometido em fazer sua produção de ovos de Páscoa dar certo, e isso já é um ótimo sinal.
Mas mais do que saber precificar bem, é fundamental cuidar das finanças do seu negócio com responsabilidade, organização e visão de crescimento.
E é aí que entra a importância de contar com o apoio de um contador. Se você é de Campo Grande e está começando a empreender ou quer profissionalizar ainda mais seu trabalho, ter um contador que entende as suas necessidades pode fazer toda a diferença.
Um contador não serve apenas para lidar com impostos. Ele pode te ajudar a entender melhor os números do seu negócio, mostrar como manter tudo regularizado, e garantir que você esteja crescendo de forma segura e lucrativa.
Muitas vezes, pequenos ajustes feitos com orientação de um bom contador em Campo Grande já resolvem problemas que você nem imaginava que tinha e abrem caminhos para novas oportunidades.
Além disso, trabalhar com um contador que esteja próximo da sua realidade, que fale a sua língua e compreenda os desafios de quem produz artesanalmente, pode trazer mais clareza, tranquilidade e confiança para tomar decisões.
E claro, permitir que você foque no que faz de melhor: criar produtos incríveis e encantar seus clientes.
Se você está pronto para dar esse próximo passo e quer o suporte de um time que entende de verdade o universo dos pequenos negócios, entre em contato com a Contili Contabilidade.
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